Propuesta para la difusión de investigaciones científicas para la carrera de Gastronomía de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad de Guayaquil.

Propuesta para la difusión de investigaciones científicas para la carrera de Gastronomía de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad de Guayaquil.

Este proyecto tiene la finalidad de resolver problemas como la falta de recursos investigativos con respaldo científico dirigidos hacia la carrera de gastronomía, esto ha provocado que exista una baja difusión de los trabajos de titulación más relevantes elaborados por los egresados de la carrera qu...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Mestanza Landívar, Geovanna Andrea (author)
مؤلفون آخرون: Morales Díaz, Ana Alexandra (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2019
الموضوعات:
REVISTAS
ARTÍCULOS
ESTUDIANTES
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/41987
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