Elaboración de mermelada de carambola a partir de la deshidratación osmótica

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Gavica Engracia, Evelyn Emoe (author)
Altres autors:	Terán Haz, Marcia Estefanía (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2010
Matèries:	INDUSTRIALIZACION MERMELADA FRUTA CARAMBOLA
Accés en línia:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2010
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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