Elaboración de mermelada de carambola a partir de la deshidratación osmótica

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Gavica Engracia, Evelyn Emoe (author)
Outros autores:	Terán Haz, Marcia Estefanía (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2010
Subjects:	INDUSTRIALIZACION MERMELADA FRUTA CARAMBOLA
Acceso en liña:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2010
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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