Estudio de la calidad microbiológica de los pescados frescos de exportación

Pdf

• Հիմնական հեղինակ: Castello Albán, Mónica Elizabeth (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2001
• Խորագրեր: CONTROL DEL PESCADO; CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS; MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS; INDUSTRIA PESQUERA; TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
• Առցանց հասանելիություն: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/708