Estudio de la calidad microbiológica de los pescados frescos de exportación

Estudio de la calidad microbiológica de los pescados frescos de exportación

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Castello Albán, Mónica Elizabeth (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2001
Schlagworte:	CONTROL DEL PESCADO CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS INDUSTRIA PESQUERA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Online Zugang:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/708
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