Diseño de un manual basado en las 5'S en el Taller Comercial de Suministro Industrial, ciudad de Guayaquil
En el presente trabajo de investigación se realizó un análisis del problema mediante el uso de un diagrama de flujo del proceso de producción y capturas fotográficas de las anomalías que se presentaban en la ejecución de las acciones del proceso referido y que tenían relación con las fases de la met...
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| Otros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/50088 |
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| Sumario: | En el presente trabajo de investigación se realizó un análisis del problema mediante el uso de un diagrama de flujo del proceso de producción y capturas fotográficas de las anomalías que se presentaban en la ejecución de las acciones del proceso referido y que tenían relación con las fases de la metodología de las 5`S. Con el apoyo de esta técnica se identificaron las actividades que generaban desperdicios, residuos y que no agregaban valor al producto final. Seguidamente, se aplicó el Diagrama de Ishikawa, técnica básica para la gestión de la calidad, con la finalidad de determinar las causas sustantivas y secundarias que sustentaban el problema abordado en esta pesquisa. Es conocido que la metodología de las 5`S es una técnica japonesa que permite agrupar una sucesión de actividades que se ejecutan con el objetivo de establecer condiciones seguras de trabajo, ejecución de labores de forma sistematizada y, adicionalmente, optimizar el uso de los recursos de la empresa. Como corolario de esta investigación se realizó como propuesta la elaboración de un plan de capacitación, un plan de mantenimiento preventivo de maquinarias, equipos e instrumentos de control, el lay out de las áreas operativas del taller, el organigrama, uso sugerido de señaléticas, un manual de procedimientos operativos basado en la Metodología de las 5,`S y el diagrama de Gantt, respectivamente. Es importante destacar que este manual contiene procedimientos, instructivos de trabajo y formatos, basado en cada una de las categorías de la metodología de las 5’S, tomando en cuenta, las evidencias de la problemática y las necesidades reales del taller. |
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