Difusión del paiche (Arapaima gigas) a través de nuevas propuestas culinarias
La gastronomía es una actividad que en los albores del nuevo siglo, se ha venido estudiando de manera interdisciplinaria, además es uno de los actores claves para el desarrollo. El objetivo del manuscrito es difundir el paiche (Arapaima Gigas) a través de nuevas propuestas culinarias, para incluirlo...
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | bachelorThesis |
| Teanga: | spa |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
2019
|
| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46796 |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Cuir clib leis