Diseño de equipo tecnológico de altas presiones hidrostáticas no térmicas para la eliminación el uso de aditivos en el proceso de bebidas naturales
Los consumidores buscan alternativas saludables en alimentos y bebidas, esto se debe a los múltiples factores que se generan en el cotidiano vivir en la actualidad, provocando que busquen productos naturales o de bajo contenido de azucares y grasas. Debido a esto las industrias alimenticias se ha en...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | bachelorThesis |
| Kieli: | spa |
| Julkaistu: |
2021
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| Aiheet: | |
| Linkit: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/58365 |
| Tagit: |
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