Análisis de los estándares de calidad en la producción de granadilla y los desafíos para su exportación al mercado de Turquía
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| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2024
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| spelling | Análisis de los estándares de calidad en la producción de granadilla y los desafíos para su exportación al mercado de TurquíaBriones Macías María GabrielaZambrano Moreira Madelin VictoriaESTÁNDARES DE CALIDADEXPORTACIÓNGRANADILLAMERCADO TURCOPRÁCTICAS AGRÍCOLASpdfLa investigación se centra en el análisis de los estándares de calidad en la producción de granadilla ecuatoriana y los desafíos para su exportación al mercado turco. A través de un enfoque metodológico mixto que combina métodos cuantitativos y cualitativos, se recopilaron datos de encuestas y entrevistas con productores y actores clave del sector. Los resultados muestran un crecimiento significativo en la demanda internacional de granadilla, especialmente hacia Turquía, donde las exportaciones han aumentado un 30% en el último año. Sin embargo, los productores enfrentan obstáculos relacionados con rigurosos estándares fitosanitarios y desafíos logísticos. Este estudio proporciona recomendaciones para mejorar la calidad del producto y fortalecer la competitividad de la granadilla ecuatoriana en el mercado internacional, contribuyendo al desarrollo económico del sector agrícola del país. Las conclusiones resaltan la necesidad de capacitación y la implementación de mejores prácticas agrícolas para cumplir con las exigencias del mercado turco.The research focuses on analyzing the quality standards in the production of Ecuadorian granadilla and the challenges for its export to the Turkish market. Through a mixed methodological approach that combines quantitative and qualitative methods, data were collected from surveys and interviews with producers and key stakeholders in the sector. The results indicate a significant growth in international demand for granadilla, particularly towards Turkey, where exports have increased by 30% in the past year. However, producers face obstacles related to stringent phytosanitary standards and logistical challenges. This study provides recommendations to improve product quality and strengthen the competitiveness of Ecuadorian granadilla in the international market, contributing to the economic development of the agricultural sector in the country. The conclusions highlight the need for training and the implementation of best agricultural practices to meet the demands of the Turkish market.Universidad de Guayaquil: Facultad de Ciencias AdministrativasValle Matute, Juan Carlos2024-12-02T18:39:03Z2024-12-02T18:39:03Z2024-08info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfBFCA-ICEX-TCI-2024https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/77242spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2024-12-03T03:07:59Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/77242Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-03-07T07:04:20.363775Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
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