Estudio de factibilidad para la creación de una heladería en el sector mapasingue este, Guayaquil.
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| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
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| Հրապարակվել է: |
2022
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| Խորագրեր: | |
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| Ցուցիչներ: |
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| spelling | Estudio de factibilidad para la creación de una heladería en el sector mapasingue este, Guayaquil.Macias Jiménez, Jorge SteevenHELADOS ARTESANALESCOMERCIALIZACIÓNFACTIBILIDADEMPRENDIMIENTOpdfEl presente trabajo de investigación se enfoca en analizar la producción y comercialización de helados naturales elaborados de manera artesanales en el sector Mapasingue Este, en la ciudad de Guayaquil. Partiendo de la problemática del abuso de químicos y consumo de productos poco naturales, y la carencia de este tipo de establecimiento en el sector, se genera el estudio para analizar la contribución con la sociedad, brindando un producto de calidad y saludable para el consumidor. Dentro de la metodología se utilizó el enfoque cuantitativo y cualitativo donde la técnica aplicada fue la encuesta para obtener datos precisos y reales, así como también los gustos y preferencias, lo que dio como resultado que los ciudadanos del sector de Mapasingue Este si consumirían nuestro producto al ser un helado artesanal, a un precio accesible y de calidad. Utilizando las redes sociales para promocionarnos y captar nuevos clientes. Finalmente, se realizó un plan financiero para conocer la rentabilidad que se podría obtener, la inversión inicial requerida para llevar a cabo la producción y comercialización del producto a ofrecer, además de la tasa de recuperación de la misma, estos resultados permitieron conocer cuan factible sería este proyecto de efectuarse.The present research work focuses on analyzing the production and commercialization of natural ice creams made in an artisanal way in the Mapasingue Este sector, in the city of Guayaquil. Starting from the problem of chemical abuse and consumption of unnatural products, and the lack of this type of establishment in the sector, the study is generated to analyze the contribution to society, providing a quality and healthy product for the consumer. Within the methodology, the quantitative and qualitative approach was used where the technique applied was the survey to obtain accurate and real data, as well as tastes and preferences, which resulted in the citizens of the Mapasingue Este sector consuming our product. being an artisanal ice cream, at an affordable price and quality. Using social networks to promote ourselves and attract new customers. Finally, a financial plan was made to know the profitability that could be obtained, the initial investment required to carry out the production and commercialization of the product to be offered, in addition to the recovery rate of the same, these results allowed to know how feasible it would be. this project to be carried out.Universidad de Guayaquil: Facultad de Ciencias AdministrativasMolina Villacis, Carolina2023-03-07T19:22:59Z2023-03-07T19:22:59Z2022-03info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfAPAhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/66311info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2023-03-08T08:33:18Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/66311Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-03-07T06:53:42.716269Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
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