Análisis Gastronómico del Caldo de Pata en la ciudad de Guayaquil

Análisis Gastronómico del Caldo de Pata en la ciudad de Guayaquil

Pdf

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Morocho Murillo, Geovanny (author)
Tác giả khác:	Terranova Moncayo, Melissa (author)
Định dạng:	bachelorThesis
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2018
Những chủ đề:	Caldo de pata Dieta
Truy cập trực tuyến:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/34529
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Análisis gastronómico del caldo de bagre Siluriformes, en el cantón Guayaquil
Bằng: Mosquera Fuentes, Elizabeth Gardenia
Được phát hành: (2017)

Análisis Gastronómico del caldo de Bolas Rellenas de Carne elaborado en la Ciudad de Guayquil
Bằng: Sánchez Briones, Mariana Cecibel
Được phát hành: (2017)

Eficacia de caldo bordelés para el control de enfermedades en cítricos
Bằng: Vargas Vásconez, Carlomagno
Được phát hành: (2021)

Evaluación de tres niveles de caldo microbiológico en el rendimiento del cultivo organopónico de Marigold (Tagetes erecta), en la zona de Babahoyo
Bằng: Santillán Castro, Fernando Fabian
Được phát hành: (2021)

APROVECHAMIENTO DE LAS PATAS DE POLLO COMO FUENTE DE AMINOÁCIDOS PARA USO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Bằng: BAILÓN INTRIAGO, GEMA LISETH
Được phát hành: (2023)

Rehabilitación del sistema de re-Inyección de agua del campo Pata
Bằng: ESPOL
Được phát hành: (2019)

Efecto de la aplicación de un caldo sulfocálcico en el cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) en la finca San Francisco de Huaca
Bằng: Castillo Chitan, Dayana Lisbeth
Được phát hành: (2022)

Plan de negocios para la elaboración y comercialización de gomitas para generar colágeno a base de la pata de cerdo.
Bằng: Arévalo Castro, John Ricardo
Được phát hành: (2024)

Efecto potenciador del caldo sulfocálcico en la toxicidad de extractos de barbasco clavija sp - neem para el control de colaspis submetallica y sibine sp en banano orgánico
Bằng: Intriago, Mayra
Được phát hành: (2006)

Efecto potenciador del caldo sulfocálcico en la toxicidad de extractos de barbasco clavija sp - neem para el control de colaspis submetallica y sibine sp en banano orgánico
Bằng: Intriago, Mayra
Được phát hành: (2006)

Obtención de colágeno de la pata de pollo por tratamiento térmico para la sustitución de emulsión en la elaboración de salchicha vienesa en la UTE 2013
Bằng: Azanza Prado, Maria Fernanda
Được phát hành: (2014)

Obtención de colágeno de la pata de pollo por tratamiento térmico para la sustitución de emulsión en la elaboración de salchicha vienesa en la UTE 2013
Bằng: Azanza Prado, Maria Fernanda
Được phát hành: (2014)

Enriquecimiento de agar marino y tcbs con caldos de músculo y hepatopáncreas de camarón penaeus vannamei
Bằng: Gonzalo, Calero
Được phát hành: (1998)

Eficiencia química del nitrógeno aplicado para la producción de quinua dulce (Chenopodium quinoa Willd.) variedad INIAP pata de venado en Laguacoto III, provincia Bolívar
Bằng: Morales Velasco, Grey Mariela
Được phát hành: (2024)

Determinación de densidad de siembra adecuada para la concha pata de mula anadara grandis en el cantón El Guabo
Bằng: Figueroa Armijos, Cristhian G.
Được phát hành: (2005)

Determinación de densidad de siembra adecuada para la concha pata de mula anadara grandis en el cantón El Guabo
Bằng: Figueroa Armijos, Cristhian G.
Được phát hành: (2005)

Obtención de colageno de las patas de pollo con la aplicación de niveles de 2, 4, 6% de pepsina
Bằng: Tenelema Buñay, Myriam Pilar
Được phát hành: (2017)

Extracción del colágeno a partir de la pata de vaca para la elaboración de confites, en la UTE Santo Domingo.
Bằng: Ramirez Segarra, Jorge Luis
Được phát hành: (2013)

Extracción del colágeno a partir de la pata de vaca para la elaboración de confites, en la UTE Santo Domingo.
Bằng: Ramirez Segarra, Jorge Luis
Được phát hành: (2013)

Evaluación y mejora del sistema de calidad en los procesos de fabricación de caldos y mayonesas en Nestlé S.A.
Bằng: Veloz Santillán, Tyrone Antonio
Được phát hành: (2011)

Inducción miofascial en el tratamiento de la tendinitis de la pata de ganso en atletas de fondo.
Bằng: Castillo Iglesias, Cristofer Mateo
Được phát hành: (2024)

Eficiencia de Tres Caldos Minerales en el Control de La Mancha Aceitosa (xanthomonas campestris) Antracnosis (colletotrichum gloeosporioides) y Mancha Ojo de Pollo (phomopsis ssp.) En Maracuya (passiflora edulis) en Santo Domingo de los Tsáchilas
Bằng: Heredia Álvarez, Julio César
Được phát hành: (2011)

Máquina lavadora de patas de res para la empresa pública de faenamiento y productos cárnicos Ibarra
Bằng: Valencia Santamaría, Santiago Estefano
Được phát hành: (2014)

Obtención de láminas biodegradables a partir de fréjol (Phaseolus vulgaris L.) De la especie pata de paloma
Bằng: Espín Jiménez, Jhoana Paola
Được phát hành: (2022)

Desarrollo de una formulación de caldo instantáneo sabor a carne y análisis de costo - beneficio en la empresa "Sucesores de Jacobo Paredes M.S.A"
Bằng: Vaca Ona, Rocio Carolina
Được phát hành: (2011)

Desarrollo de una formulación de caldo instantáneo sabor a carne y análisis de costo - beneficio en la empresa "Sucesores de Jacobo Paredes M.S.A"
Bằng: Vaca Ona, Rocio Carolina
Được phát hành: (2011)

“Determinación de la eficacia de Ceftazidime/Avibactam por el método de microdilución en caldo en cepas de enterobacterias y de Pseudomonas aeruginosa recibidas en el INSPI, año 2017”
Bằng: Moncayo Cabascango, Pamela Monserrate
Được phát hành: (2018)

Influencia de la temperatura de alojamiento sobre el comportamiento productivo de pollos parrilleros
Bằng: Zambrano Cornejo, Carmen Dolores
Được phát hành: (2017)

Influencia de la temperatura de alojamiento sobre el comportamiento productivo de pollos parrilleros
Bằng: Zambrano Cornejo, Carmen Dolores
Được phát hành: (2017)

“ACTIVIDAD ANTIFÙNGICA “IN VITRO” DEL ACEITE ESENCIAL Y EXTRACTO ALCOHÓLICO DEL Syzygium aromaticum “CLAVO DE OLOR” SOBRE Candida albicans CEPA ATCC 10231”
Bằng: Cueva Borja, Johana Alexandra
Được phát hành: (2017)

Evaluación del efecto cicatrizante del extracto de las hojas Bauhinia tarapotensis Benth (Pata de vaca) mediante lesiones inducidas en ratones (Mus musculus).
Bằng: Chaglla Criollo, Jimena de las Mercedes
Được phát hành: (2015)

Análisis Gastronómico del caldo de tronquito en la ciudad de Guayaquil
Bằng: Cánepa Ramos, Alejandra
Được phát hành: (2017)

Optimización del método para la obtención de grenetina a partir de residuos avícolas para su aplicación en la elaboración de gelatinas saborizadas
Bằng: Ramón Nieves, Aida Cristina
Được phát hành: (2018)

Comparación del Efecto Adelgazante de las Hojas de Pata de Vaca (Bauhinia sp.) en el Extracto Hidroalcohólico, Medicamento Homeopático y Microdosis en Personas con Sobrepeso
Bằng: Urquizo Robalino, Fátima Pamela
Được phát hành: (2013)

Análisis gastronómico del caldo de achojcha (cyclanthera pedata) en el cantón Guayaquil
Bằng: Castro Flores, Shirley Victoria
Được phát hành: (2017)

Determinación del efecto de tres insecticidas naturales en el control de insectos-plaga en cultivos de frejol (Phaseolus spp.) en la zona de Quevedo.
Bằng: Macías Palacios, Sergio Dalimber
Được phát hành: (2018)

"Comportamiento agronómico del cultivo de arros (Oryza sativa) en repuesta a la fertilización con bioestimulantes orgánicos bajo condiciones de secado en la zona de Mocache".
Bằng: Montese Arriaga, Rúben Darío
Được phát hành: (2016)

Comportamiento agronómico del cultivo de arroz (oryza sativa) en respuesta a la fertilización con bioestimulantes orgánicos bajo condiciones de secano en la zona de Mocache.
Bằng: Montese Arriaga, Rubén Darío
Được phát hành: (2016)

Obtención de Enzimas Lipasas Fúngicas, para complemento en la producción de Jabones y Detergentes usados en la Hidrólisis de Lípidos.
Bằng: Paz Francis, Pedro Luis
Được phát hành: (2017)

Actividad antimicrobiana de extractos de subproductos de café Coffea arábica y cacao Theobroma cacao L.
Bằng: Albán Motoche, Karla Gabriela
Được phát hành: (2017)