Estudio de un proceso de control analítico cuantitativo para la determinación de vitaminas hidrosolubles (tiamina, niacina, acido fólico, riboflavina) por cromatografía liquida de alta eficiencia (hplc) en harinas de trigo fortificadas

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Auteur principal:	Calles Procel, María Eugenia (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2004
Sujets:	HPLC CROMATOGRAFIA LIQUIDA VITAMINAS HIDROSOLUBLES
Accès en ligne:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/3057
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