Estudio de un proceso de control analítico cuantitativo para la determinación de vitaminas hidrosolubles (tiamina, niacina, acido fólico, riboflavina) por cromatografía liquida de alta eficiencia (hplc) en harinas de trigo fortificadas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Calles Procel, María Eugenia (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2004
Subjects:	HPLC CROMATOGRAFIA LIQUIDA VITAMINAS HIDROSOLUBLES
Acceso en liña:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/3057
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