Obtención de jarabe de glucosa a partir del almidón de yuca

El archivo se encuentra en pdf

• المؤلف الرئيسي: Briones Coello, Ana Colombia (author)
• مؤلفون آخرون: Pinos Mendieta, Angel Ernesto (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2011
• الموضوعات: ALMIDON DE YUCA; GLUCOSA; ENZIMAS; VARIABLES DE PROCESO
• الوصول للمادة أونلاين: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2082