Obtención de jarabe de glucosa a partir del almidón de yuca

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Briones Coello, Ana Colombia (author)
Altres autors: Pinos Mendieta, Angel Ernesto (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2011
Matèries:
Accés en línia:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2082
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