Estudio de mercado para la propuesta de un restaurante temático en la ciudadela Urdesa, ciudad de Guayaquil
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
2019
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46063 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Tag hinzufügen | _version_ | 1858988117264957440 |
|---|---|
| author | Domenech Ponce, Yoise Arlette |
| author_facet | Domenech Ponce, Yoise Arlette |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad de Guayaquil |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | León Ramírez, Fernando Jasmani |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Domenech Ponce, Yoise Arlette |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2019-12-03T17:03:56Z 2019-12-03T17:03:56Z 2019-09 |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | Apa http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46063 |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | Universidad de Guayaquil: Facultad de Comunicación Social |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad de Guayaquil instname:Universidad de Guayaquil instacron:UG |
| dc.subject.none.fl_str_mv | TURISMO GASTRONÓMICO RESTAURACIÓN CALIDAD DE SERVICIOS |
| dc.title.none.fl_str_mv | Estudio de mercado para la propuesta de un restaurante temático en la ciudadela Urdesa, ciudad de Guayaquil |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | pdf |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UG_85db5873eec6c5cf851f79f3d2f0f4f0 |
| identifier_str_mv | Apa |
| instacron_str | UG |
| institution | UG |
| instname_str | Universidad de Guayaquil |
| language | spa |
| network_acronym_str | UG |
| network_name_str | Repositorio Universidad de Guayaquil |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.ug.edu.ec:redug/46063 |
| publishDate | 2019 |
| publisher.none.fl_str_mv | Universidad de Guayaquil: Facultad de Comunicación Social |
| reponame_str | Repositorio Universidad de Guayaquil |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquil |
| repository_id_str | 0 |
| spelling | Estudio de mercado para la propuesta de un restaurante temático en la ciudadela Urdesa, ciudad de GuayaquilDomenech Ponce, Yoise ArletteTURISMO GASTRONÓMICORESTAURACIÓNCALIDAD DE SERVICIOSpdfEl siguiente trabajo de investigación, se realiza con el fin de conocer la situación actual de la oferta de servicios de restauración temática en la ciudadela Urdesa, ciudad de Santiago de Guayaquil. Al diagnostica el problema, se procede a definir los objetivos y mediante un estudio de mercado se busca dar posibles soluciones enfocadas en el servicio y satisfacción, con el fin de impulsar el turismo gastronómico en clientes locales, nacionales y extranjeros que visiten o residan en el sector. El trabajo se encuentra dirigido a futuros emprendedores y a empresas ya consolidadas brindándoles la propuesta de un nuevo diseño en restauración temática enfocada a la satisfacción del cliente. Con el uso de herramientas obtuvimos información del consumidor con la cual se puede trabajar en la elaboración de un restaurante temático.The following research work is carried out in order to know the current situation of the offer of thematic restoration services in the Urdesa citadel, city of Santiago de Guayaquil. By identifying the problem, the objectives are defined and a market study seeks to provide possible solutions focused on service and satisfaction, in order to boost gastronomic tourism in local, national and foreign customers who visit or reside in the sector. The work is aimed at future entrepreneurs and consolidated companies offering them the proposal of a new design in thematic restoration focused on customer satisfaction with personalized and innovative service. With the use of tools, consumer information was obtained, which allows working on the development of a thematic restaurant.Universidad de Guayaquil: Facultad de Comunicación SocialLeón Ramírez, Fernando Jasmani2019-12-03T17:03:56Z2019-12-03T17:03:56Z2019-09info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfApahttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46063spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2019-12-04T08:08:25Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/46063Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-03-07T07:05:35.714848Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
| spellingShingle | Estudio de mercado para la propuesta de un restaurante temático en la ciudadela Urdesa, ciudad de Guayaquil Domenech Ponce, Yoise Arlette TURISMO GASTRONÓMICO RESTAURACIÓN CALIDAD DE SERVICIOS |
| status_str | publishedVersion |
| title | Estudio de mercado para la propuesta de un restaurante temático en la ciudadela Urdesa, ciudad de Guayaquil |
| title_full | Estudio de mercado para la propuesta de un restaurante temático en la ciudadela Urdesa, ciudad de Guayaquil |
| title_fullStr | Estudio de mercado para la propuesta de un restaurante temático en la ciudadela Urdesa, ciudad de Guayaquil |
| title_full_unstemmed | Estudio de mercado para la propuesta de un restaurante temático en la ciudadela Urdesa, ciudad de Guayaquil |
| title_short | Estudio de mercado para la propuesta de un restaurante temático en la ciudadela Urdesa, ciudad de Guayaquil |
| title_sort | Estudio de mercado para la propuesta de un restaurante temático en la ciudadela Urdesa, ciudad de Guayaquil |
| topic | TURISMO GASTRONÓMICO RESTAURACIÓN CALIDAD DE SERVICIOS |
| url | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46063 |