Determinación fitoquímica y contenido de ácido ascórbico en semillas de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus) y pitahaya roja (Selenicereus monacanthus) ecuatoriana

Determinación fitoquímica y contenido de ácido ascórbico en semillas de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus) y pitahaya roja (Selenicereus monacanthus) ecuatoriana

Pdf

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nájera Barco Dayanna Michelle (author)
Altres autors:	Salcedo Catagua Anabel De Los Angeles (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2024
Matèries:	PITAHAYA AMARILLA (HYLOCEREUS MEGALANTHUS) PITAHAYA ROJA (SELENICEREUS MONACANTHUS) ÁCIDO ASCÓRBICO TAMIZAJE FITOQUÍMICO RADICALES LIBRES
Accés en línia:	https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/72028
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Evaluación de la temperatura en la actividad antioxidante de la pitahaya amarilla (selenicereus megalanthus) por medio del método de congelación
per: Gómez Macías, Karla Lissette
Publicat: (2022)

Evaluación comparativa de actividad antioxidante y polifenoles totales en la cáscara de pitahaya: Hylocereus undatus (Roja) E Hylocereus megalanthus (Amarilla)
per: López Ramírez, Miguel Rolando
Publicat: (2023)

Estudio de la calidad de la fruta de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) en diferentes estados de madurez, en el cantón La Joya de los Sachas.
per: Reyes Chamba, Lisette Magali
Publicat: (2022)

Elaboración de polvo soluble de pitahaya (Selenicereus Megalanthus) mediante liofilización, atomización y deshidratación en estufa.
per: Ortiz Gahona, Tanya Mariuxi
Publicat: (2021)

Efecto de la aplicación de cuatro productos en precosecha sobre parámetros de calidad en frutos de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus Haw.) en el cantón Palora.
per: Meneses Mariño, Jhon Andres
Publicat: (2023)

Evaluación comparativa a nivel farmacognóstico y químico de la pulpa de la pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus) y la pitahaya roja (Hylocereus undatus) para aplicación en la medicina ayurvédica
per: Ruperti Molina Sara Karina
Publicat: (2023)

Elaboración de postres a base de pitahaya (Selenicereus megalanthus) y su aceptabilidad, Riobamba 2013
per: Lascano Gaybor, Andrea Belen
Publicat: (2015)

Evaluación del método de conservación de atmósferas controladas sobre el contenido de polifenoles totales y ácido ascórbico de la pitahaya amarilla Selenicereus Megalanthus
per: Jami Campués, María Fernanda
Publicat: (2020)

Fenología reproductiva de dos especies de pitahaya: roja (Hylocereus undatus Britt et Rose) y amarilla (Hylocereus megalanthus), en el cantón Rocafuerte
per: Paredes Palacios, Simón Sabino
Publicat: (2021)

Fenología reproductiva de dos especies de pitahaya: roja (Hylocereus undatus Britt et Rose) y amarilla (Hylocereus megalanthus), en el cantón Rocafuerte
per: Paredes Palacios, Simón Sabino
Publicat: (2021)

Implementación del proceso de elaboración de cerveza a partir de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus) y evaluación de calidad
per: Pelaez Chango, Gabriela Lizbeth
Publicat: (2023)

Evaluación multiparamétrico de calidad del suelo y sanidad de cultivo de dos especies, (Hylocereus megalanthus y Undatus) en producción sustentable, Huambi, 2023
per: Yanchatipán Sánchez, Luis Rigoberto
Publicat: (2024)

Efecto de la aplicación de cuatro elicitores naturales en la calidad de la pitahaya y aprovechamiento de la cáscara como compuesto bioactivo
per: Zumba Sucuzhañay, Judy Maricela
Publicat: (2023)

Evaluación del proceso de Biosorción de cadmio mediante el uso de biomasas de citrus X Sinensis (naranja) y Selenicereus Megalanthus (Pitahaya amarilla
per: Pazmiño Solórzano, Silvia Belén
Publicat: (2021)

Caracterización poscosecha de la calidad del fruto de pitahaya amarilla Selenicereus megalanthus y roja Hylocereus indatus
per: Alvarado Romero, José Apolonio
Publicat: (2014)

Estudio de parámetros de calidad y característica sensorial de dos variedades de pitahaya rosa (Hylocereus undatus), pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) para su aplicación en procesos agroindustriales
per: Quijije Rendón, Andreina Elizabeth
Publicat: (2021)

Determinación de metabolitos secundarios de la Selenicereus megalanthus, para brindarle un valor agregado
per: Carcelén Morocho, Diana Maribel
Publicat: (2022)

Estudio in vitro de la sensibilidad de Alternaria spp. en pitahaya (Selenicereus megalanthus) a fungicidas comerciales
per: Sarmiento Ramírez, Rocio del Cisne
Publicat: (2024)

Uso de sensores remotos para identificar insectos -plaga asociados a Hylocereus megalanthus para su control mediante técnicas de precisión en el cantón Palora
per: Pulistar Manosalvas, Génesis Vanessa
Publicat: (2024)

Malezas Asociadas al cultivo de Pitahaya (Selenicereus spp) en el Ecuador
per: Sánchez Ortega, Jaime Joel
Publicat: (2023)

Establecimiento de un protocolo de propagación in vitro de pitahaya (Hylocereus megalanthus), para la obtención de plantas completas
per: Loja Romero, Romeo Israel
Publicat: (2024)

Quality of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus) in different states of maturity and storage temperatures
per: Vera Vera, Annabell Eloísa
Publicat: (2021)

Distribución actual y potencial en el Ecuador de la especie Hylocereus megalanthus bajo escenarios de cambio climático
per: Castillo Bueno, Gessebell Solange
Publicat: (2024)

Proyecto de factibilidad para la producción y comercialización de jugo de “Selenicereus undatus” (Pitahaya) en la ciudad de Loja
per: Alvarado Chamorro, Johana Stefania
Publicat: (2023)

Manejo agronómico del cultivo de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) en el Ecuador.
per: Córdova Oñate, Héctor Enrique
Publicat: (2022)

Calidad postcosecha de pitahaya roja (Hylocereus undatus Haw) y amarilla (Selenicereus megalanthus) en diferentes estados de madurez y temperaturas de conservación
per: López Vera, Yenny Alexandra
Publicat: (2021)

Calidad postcosecha de pitahaya roja (Hylocereus undatus Haw) y amarilla (Selenicereus megalanthus) en diferentes estados de madurez y temperaturas de conservación
per: López Vera, Yenny Alexandra
Publicat: (2021)

Evaluación socioeconómica del sistema de producción de pitahaya (Hylocereus undatus y Selenicereus megalanthus) en el cantón Guayaquil, Ecuador
per: Muñoz Lascano, Ángel Vicente
Publicat: (2022)

Tamizaje Fitoquímico y Determinación de la Actividad Laxante de Tallos y Semillas de Pitahaya (Hylocereus triangularis).
per: Parra Yambay, Mónica Paulina
Publicat: (2010)

Manejo agronómico del cultivo de pitahaya (Hylocereus undatus) roja, en Ecuador
per: Silva Veas, Jeniffer Gabriela
Publicat: (2022)

Uso de bioestimulantes en el cultivo de pitahaya (hylocereus undatus) para mejorar la productividad del cultivo en Puente Lucía, Provincia de Guayas
per: Moreira Mero, Vanessa Karina
Publicat: (2022)

Identificación de ácaros fitófagos y predadores asociados al cultivo de pitahaya (Selenicereus megalanthus)
per: Saca Poma, Jeison Damian
Publicat: (2023)

Efecto del ácido ascórbico en el pardeamiento enzimático de la pulpa de pitahaya (Hylocereus undatus) almacenada a diferentes temperaturas de congelación
per: Barreiro Solórzano, María Lilisbeth
Publicat: (2017)

Efecto del ácido ascórbico en el pardeamiento enzimático de la pulpa de pitahaya (Hylocereus undatus) almacenada a diferentes temperaturas de congelación
per: Barreiro Solórzano, María Lilisbeth
Publicat: (2017)

Evaluación del efecto del procesamiento térmico sobre la actividad antioxidante de la pitahaya amarilla (selenicereus megalanthus).
per: Zambrano Coraizaca, Johan Alexis
Publicat: (2023)

Obtención de láminas deshidratadas a partir de pulpa de pitahaya Hylocereus undatus
per: Andrade Chávez, Mauricio Rafael
Publicat: (2015)

Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de pitahaya amarilla Selenicereus megalanthus K.Schum. en la comuna El Azúcar, provincia de Santa Elena.
per: Figueroa Chávez, Wilson Abel
Publicat: (2018)

Evaluación de aislados de Trichoderma spp., sobre Alternaria sp., en el cultivo de pitahaya (Selenicereus sp)., en condiciones de invernadero.
per: Tapuy Aguinda, Myrka Palmira
Publicat: (2022)

Identificación de nematodos fitoparásitos asociados a la rizosfera del cultivo de pitahaya amarilla (selenicereus megalanthus) en fincas productoras del cantón el Pangui, Zamora Chinchipe
per: Armijos Armijos, María del Cisne
Publicat: (2022)

Efecto de los polifenoles extraídos de la cáscara de pitahaya amarilla en la calidad de un yogur
per: Anchundia Lucas, Diana Karina
Publicat: (2025)