Dume Ortega, S. L., & Sánchez Carrillo, E. I. (2019). Evaluación de la capacidad antioxidante de kéfir con leche UHT descremada a diferentes tiempos de fermentación.
Chicago Style (17th ed.) CitationDume Ortega, Sandy Lissette, and Emilio Iván Sánchez Carrillo. Evaluación De La Capacidad Antioxidante De Kéfir Con Leche UHT Descremada a Diferentes Tiempos De Fermentación. 2019.
MLA引文Dume Ortega, Sandy Lissette, and Emilio Iván Sánchez Carrillo. Evaluación De La Capacidad Antioxidante De Kéfir Con Leche UHT Descremada a Diferentes Tiempos De Fermentación. 2019.
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