Evaluación de la capacidad antioxidante de kéfir con leche UHT descremada a diferentes tiempos de fermentación

Pdf

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Dume Ortega, Sandy Lissette (author)
مؤلفون آخرون: Sánchez Carrillo, Emilio Iván (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2019
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/40982
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!