Evaluación de la capacidad antioxidante de kéfir con leche UHT descremada a diferentes tiempos de fermentación

Pdf

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Dume Ortega, Sandy Lissette (author)
Tác giả khác: Sánchez Carrillo, Emilio Iván (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2019
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/40982
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!