Determinación de la actividad antioxidante y polifenoles totales en extracto hidro-alcohólico del jengibre (Zingiber officinale) recolectado en el Cantón Balzar

Determinación de la actividad antioxidante y polifenoles totales en extracto hidro-alcohólico del jengibre (Zingiber officinale) recolectado en el Cantón Balzar

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lovatón Yépez Yelena Madeline (author)
Otros Autores:	Rosado Lindao Jomai Belén (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2023
Materias:	JENGIBRE (ZINGIBER OFFICINALE) ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE MÉTODO FOLIN CIOCALTEU POLIFENOLES TOTALES
Acceso en línea:	https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/73593
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