Propuesta de desarrollo de un manual de BPM en el catering "Hermanos Pín Torres"
Este proyecto de titulación está encaminada al diseño de un manual de las Buenas Prácticas de Manufactura para la línea de catering “Hermanos Pin Torres”, empresa que presta servicio de alimentación a los Centros de Desarrollo Infantil (CDI) teniendo un contrato con el Ministerio de Inclusión Económ...
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| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2019
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/47138 |
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