Obtención de quitosano y su aplicación en recubrimientos comestibles en mezcla con almidón

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Morey Rodríguez, Alex Salomón (author)
Diğer Yazarlar:	Quinde Bravo, Andrea Liliana (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2012
Konular:	QUITOSANO RECUBRIMIENTO PLASTIFICANTE CANGREJO
Online Erişim:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2371
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