Obtención de quitosano y su aplicación en recubrimientos comestibles en mezcla con almidón

Obtención de quitosano y su aplicación en recubrimientos comestibles en mezcla con almidón

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Morey Rodríguez, Alex Salomón (author)
Outros autores:	Quinde Bravo, Andrea Liliana (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2012
Subjects:	QUITOSANO RECUBRIMIENTO PLASTIFICANTE CANGREJO
Acceso en liña:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2371
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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