Obtención de quitosano y su aplicación en recubrimientos comestibles en mezcla con almidón
El archivo se encuentra en pdf
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: | Morey Rodríguez, Alex Salomón (author) |
---|---|
Այլ հեղինակներ: | Quinde Bravo, Andrea Liliana (author) |
Ձևաչափ: | bachelorThesis |
Լեզու: | spa |
Հրապարակվել է: |
2012
|
Խորագրեր: | |
Առցանց հասանելիություն: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2371 |
Ցուցիչներ: |
![]()
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Elaboración de recubrimiento comestible a base de quitosano para prolongar la vida útil de las manzanas mínimamente procesadas.
: Acebo Vera, Alex Roberto
Հրապարակվել է: (2024) -
Vida de anaquel del tomate (Solanum lycopersicum l.) aplicando un recubrimiento comestible de quitosano y muyuyo
: Rodríguez Molina, Junior Geovanny
Հրապարակվել է: (2022) -
Obtención de quitosano a partir del micelio de Aspergillus niger y su aplicación como recubrimientos comestibles para la conservación de frutas.
: Hidalgo Mina, Adrián Stewart
Հրապարակվել է: (2019) -
Acción antimicrobiana de soluciones formadoras de recubrimientos comestibles a base de quitosano y extracto hidroalcohólico de jengibre (zingiber officinale) frente algunos microorganismos de interés sanitario
: Cevallos Wong Jesika Ivonne
Հրապարակվել է: (2015) -
Desarrollo de un coagulante-floculante orgánico a partir del almidón de yuca (manihot esculenta) y quitosano obtenido del exoesqueleto de camarón (litopenaeus vannamei) y cangrejo (ucides occidentalis) como coadyuvante en el tratamiento de una industria de pinturas
: Montoya Siguencia, Angie Daniela
Հրապարակվել է: (2024)