Obtención de quitosano y su aplicación en recubrimientos comestibles en mezcla con almidón

Obtención de quitosano y su aplicación en recubrimientos comestibles en mezcla con almidón

El archivo se encuentra en pdf

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	Morey Rodríguez, Alex Salomón (author)
其他作者:	Quinde Bravo, Andrea Liliana (author)
格式:	bachelorThesis
語言:	spa
出版:	2012
主題:	QUITOSANO RECUBRIMIENTO PLASTIFICANTE CANGREJO
在線閱讀:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2371
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

Elaboración de recubrimiento comestible a base de quitosano para prolongar la vida útil de las manzanas mínimamente procesadas.
由: Acebo Vera, Alex Roberto
出版: (2024)

Vida de anaquel del tomate (Solanum lycopersicum l.) aplicando un recubrimiento comestible de quitosano y muyuyo
由: Rodríguez Molina, Junior Geovanny
出版: (2022)

Obtención de quitosano a partir del micelio de Aspergillus niger y su aplicación como recubrimientos comestibles para la conservación de frutas.
由: Hidalgo Mina, Adrián Stewart
出版: (2019)

Acción antimicrobiana de soluciones formadoras de recubrimientos comestibles a base de quitosano y extracto hidroalcohólico de jengibre (zingiber officinale) frente algunos microorganismos de interés sanitario
由: Cevallos Wong Jesika Ivonne
出版: (2015)

Desarrollo de un coagulante-floculante orgánico a partir del almidón de yuca (manihot esculenta) y quitosano obtenido del exoesqueleto de camarón (litopenaeus vannamei) y cangrejo (ucides occidentalis) como coadyuvante en el tratamiento de una industria de pinturas
由: Montoya Siguencia, Angie Daniela
出版: (2024)

Calidad pos cosecha de dos variedades de melón (Cucumis melo) mínimamente procesado utilizando recubrimiento de quitosano.
由: Díaz Ordóñez, Estefanía Yessenia
出版: (2017)

Calidad pos cosecha de dos variedades de melón (Cucumis melo) mínimamente procesado utilizando recubrimiento de quitosano.
由: Díaz Ordóñez, Estefanía Yessenia
出版: (2017)

Evaluación del efecto de quitosano y aceite de canela aplicado como recubrimiento comestible en mora postcosecha
由: Arcentales León, Jessica Lucia
出版: (2022)

Evaluación del procedimiento de obtención de un biopolimero a partir del hongo Ganoderma Australe
由: Guerrón Jaramillo, Marlon Alberto
出版: (2016)

Obtención de una película biodegradable a partir de los almidones de semilla de aguacate (persea americana mill) y banano (musa acuminata aaa) para el recubrimiento de papaya.
由: Chapuel Tarapuez, Andrea Yesenia
出版: (2019)

El almidón, su uso y efecto como recubrimiento comestible en la conservación de frutas.
由: Caiza Cuzco, Jhoanna Isabel
出版: (2021)

Elaboración, y caracterización de recubrimientos comestibles, obtenidas del almidón de zanahoria blanca, utilizadas para conservar fresas
由: Hipo Hipo, Alexandra Mariana
出版: (2023)

Influencia del porcentaje de quitosano en la calidad física y microbiológica del banano en poscosecha Calceta-Ecuador
由: Uscocovich Álvarez, Ángel Alberto
出版: (2021)

Obtención de plásticos biodegradables a partir de pectina de cáscara de maracuyá (Passiflora edulis) para uso como recubrimiento de frutas frescas
由: Jiménez Jiménez, Marcia Elizabeth
出版: (2023)

Evaluación de materias orgánicas residuales para la elaboración de láminas comestibles biodegradables
由: Guamán Tandapilco, Miriam Elizabeth
出版: (2016)

Estudio de la obtención de quitosano a partir de caparazon de camaron (penaeu vannamel) y su aplicación en la estabilidad de una emulsión aceite agua
由: Soro Guevara, Luis Mario
出版: (2007)

Obtención de derivados de Quitosano y su evaluación del efecto de un recubrimiento comestible sobre la calidad postcosecha de la mora de Castilla.
由: Lluglluna Tenelanda, Katherin Gabriela
出版: (2024)

Elaboración de un recubrimiento comestible simbiótico y su aplicación en confites
由: Castro Criollo, Paola Estefanía
出版: (2018)

Aplicación de recubrimientos comestibles activos a base de alginato como un método alternativo de conservación para la industria alimentaria
由: Arregui Pachacama, Leslie Nicole
出版: (2021)

Diseño de un proceso piloto para la fabricación de termoplásticos a partir de almidones
由: Vega Chuquisala, Miguel Angel
出版: (2020)

Elaboración y caracterización de bioplásticos en base a quitosano, celulosa, lignina y un plastificante de aceite de palma como posible alternativa a los plásticos derivados del petróleo.
由: Cepeda Titoaña, Steven Daniel
出版: (2023)

Elaboración de un recubrimiento comestible para filetes de tilapia roja (oreochromis sp) a partir de almidón de yuca (manihot esculenta crantz) y aceite esencial de romero (rosmarinus officinalis)
由: Mero Plaza, Mario Andrés
出版: (2018)

Inmovilización de papaìna en soprte de quitosano
由: Banchon Bajaña, Carlos
出版: (2005)

Recubrimiento Comestible de Bombones a Base de Gelatina, Glucosa y / o Caseína.
由: Carrera Castro, Cristina Elizabeth
出版: (2012)

Obtención de quitosano a partir de la desacetilación de quitina comercial, usando tratamientos alcalinos y oxidativos
由: Martínez Moreno, Esteban Gustavo
出版: (2025)

Efecto de un recubrimiento comestible de almidón de papa “Solanum tuberosum” y aceite de orégano “Origanum vulgare” en la conservación de pechugas de pollo
由: Bello Romero, Dana Ibeth
出版: (2022)

Obtención de biopelículas a partir de almidón de maíz morado (Zea mays L.) acetilado para el recubrimiento de alimentos
由: Paredes Velasco Milton Gustavo
出版: (2020)

Obtención de quitosano a partir del exoesqueleto del camarón (infraorden caridea).
由: Solano Romero, Jessica Fernanda
出版: (2017)

Aplicaciones de recubrimientos comestibles a base de proteína de suero de leche en alimentos
由: Reyes Berrezueta, Jessica Karla
出版: (2022)

CONSERVACION DE FRUTILLAS (Fragaria sp.) Mediante la aplicación de un recubrimiento comestible de gel de mucilaginoso de penca sabila (Aloe barbadencis Miller)
由: Zúñiga García, Daniela Estefanía
出版: (2016)

Aplicación de un recubrimiento comestible a partir del mucílago de Sábila (aloe vera) como método de conservación de la Guayaba.
由: Campaña Medina, Welington Fabricio
出版: (2019)

Aplicación de un recubrimiento comestible a partir del mucílago de Sábila (aloe vera) como método de conservación de la Guayaba.
由: Campaña Medina, Welington Fabricio
出版: (2019)

Empleo de recubrimientos comestibles en la conservación de Fragaria xananassa (Fresa)
由: Falconí Novillo, José Francisco
出版: (2016)

Desarrollo de un Recubrimiento Comestible Natural a base de Mucílago de Chía (salvia hispánica l) y Aceite Esencial de Naranja (Citrus × aurantium)
由: Robayo Garzón, Diana Carolina
出版: (2018)

Desarrollo de un Recubrimiento Comestible Natural a base de Mucílago de Chía (salvia hispánica l) y Aceite Esencial de Naranja (Citrus × aurantium)
由: Robayo Garzón, Diana Carolina
出版: (2018)

Efecto del recubrimiento con tres soluciones de almidón de yuca en la conservación del fruto de tomate riñón (Solanum lycopersicum, Mill)
由: Pilataxi Ramírez, Jorge Eduardo
出版: (2019)

Obtención de plástico biodegradable a partir de almidón de patata
由: Charro Espinosa, Mónica Margarita
出版: (2015)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a partir de cáscaras de frutas para la conservación de la uvilla, (Physalis Peruviana L)
由: Rodríguez Sanmartín, Keyla Dayanara
出版: (2025)

Bioconversión de desechos de crustáceos mediante fermentación láctica y maloláctica para la obtención de quitosano
由: Rosero Narváez, Christian Jesús
出版: (2019)

Evaluación de un recubrimiento comestible con la adición de proteína de suero lácteo y aceite de oliva en la conservación de fresas (fragaria).
由: Rojas Comina, Diana Karolina
出版: (2022)