Obtención de quitosano y su aplicación en recubrimientos comestibles en mezcla con almidón

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Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Morey Rodríguez, Alex Salomón (author)
Eará dahkkit: Quinde Bravo, Andrea Liliana (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2012
Fáttát:
Liŋkkat:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2371
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa