Obtención y caracterización de vinagre a partir del fruto de la Piña de Ratón (Bromelia Pinguin L.)

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Cedeño Toala, Alexis David (author)
Altres autors:	Gómez Anchundia, Kelvin Giuseppe (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2017
Matèries:	Acética Bromelia Fermentacilón Vinagre
Accés en línia:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18207
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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