Obtención y caracterización de vinagre a partir del fruto de la Piña de Ratón (Bromelia Pinguin L.)

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Cedeño Toala, Alexis David (author)
Autres auteurs:	Gómez Anchundia, Kelvin Giuseppe (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2017
Sujets:	Acética Bromelia Fermentacilón Vinagre
Accès en ligne:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18207
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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