Obtención y caracterización de vinagre a partir del fruto de la Piña de Ratón (Bromelia Pinguin L.)

Pdf

• Հիմնական հեղինակ: Cedeño Toala, Alexis David (author)
• Այլ հեղինակներ: Gómez Anchundia, Kelvin Giuseppe (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2017
• Խորագրեր: Acética; Bromelia; Fermentacilón; Vinagre
• Առցանց հասանելիություն: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18207