Obtención y caracterización de vinagre a partir del fruto de la Piña de Ratón (Bromelia Pinguin L.)

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Cedeño Toala, Alexis David (author)
Outros Autores:	Gómez Anchundia, Kelvin Giuseppe (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2017
Assuntos:	Acética Bromelia Fermentacilón Vinagre
Acesso em linha:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18207
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

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