Diseño de un modelo de transporte entre los centros de acopio y de suministro en la provincia del Guayas utilizando el modelo SCOR.

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Andrade Hernández, Erwin Josue (author)
বিন্যাস: bachelorThesis
ভাষা:spa
প্রকাশিত: 2021
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/56580
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spelling Diseño de un modelo de transporte entre los centros de acopio y de suministro en la provincia del Guayas utilizando el modelo SCOR.Andrade Hernández, Erwin JosuePROYECTOS NUEVOSCENTROS DE ACOPIOSUMINISTROSCOREste documento contiene archivo en PDFLa Logística es un conjunto de operaciones que se llevan a cabo para que un producto sea distribuido desde su origen, materia prima, procesamiento, comercialización y por último el consumidor. En la provincia del Guayas no existe una metodología integrada de transporte entre los centros de acopio de cada Cantón y los centros de suministros (Mercado de Transferencia de Víveres), por lo que la investigación tiene como objetivo diseñar un modelo de transporte utilizando el modelo Scor que es un conjunto de procesos estandarizados como la planificación, el aprovisionamiento, la producción, la distribución y devolución. Para su análisis se utilizó un estudio cualitativo que nos permitió recopilar datos sin medición numérica alguna; descriptivo por el análisis y clasificación de los datos obtenidos, así como la utilización de los métodos deductivo-inductivo, histórico-lógico, obteniéndose datos mediante teorías referenciales, artículos científicos, libros, documentos, etc. Los procesos de transporte se llevaron a cabo considerando la información suministrada por la Prefectura del Guayas y la recopilada de diversas fuentes. Se utilizó Google maps para determinar variables de longitudes y tiempos que a la vez sirvieron de base para determinar las macro y micro rutas adecuadas para la transportación de productos, así como un cálculo de los costos por tonelada y quintal para los principales productos que forman parte de la demanda del mercado mayorista, con la finalidad que el beneficiario pueda determinar costos al momento de proyectar la producción/compra y venta. También, se determinan las categorías de cada proceso, las mejores prácticas y tecnologías requeridas.Logistics is a set of operations that are carried out so that a product is distributed from its origin, raw material, processing, marketing and finally the consumer. In the province of Guayas there is no integrated transport methodology between the collection centers of each Canton and the supply centers (Food Transfer Market), so the research aims to design a transport model using the Scor model which is a set of standardized processes such as planning, procurement, production, distribution and return. For its analysis, a qualitative study was used, it allowed us to collect data without any numerical measurement; descriptive by the analysis and classification of the data obtained, as well as the use of deductive inductive, historical-logical methods, obtaining data through referential theories, scientific articles, books, documents, etc. The transportation processes were carried out considering the information provided by the Guayas Prefecture and collected from various sources. Google maps were used to determine variables of lengths and times that at the same time served as the basis to determine the appropriate macro and micro routes for the products transportation as well as a calculation of the costs per ton and quintal for the main products that are part of the demand of the wholesale market so that, the beneficiary can determine costs at the time of projecting the production / purchase and sale. Also, the categories of each process, the best practices and required technologies are determined.Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.Reyes Venegas, Harry Oswaldo2021-11-22T21:10:21Z2021-11-22T21:10:21Z2021-10-21info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/56580spa;BINGI05940info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2021-11-23T08:17:02Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/56580Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02025-08-02T06:49:47.403296Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue
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