Obtención de la leche de coco concentrada
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| spelling | Obtención de la leche de coco concentradaRodríguez Camacho, HugoCOCOLECHEALIMENTOS CONCENTRADOEl archivo se encuentra en pdfDebido a que el coco es una fruta muy codiciada y apetecida, tiene una gran importancia en nuestro país principalmente en la región de Esmeraldas, Pesando en todos aquellos agricultores y en la idiosincrasia de la vida que los obliga a producir más ganando menos, se lleva a cabo este proyecto con la finalidad de dar trabajo a un sin número de personas que no lo tienen, y mejorar el estilo de vida de los pequeños agricultores. Durante muchos años el coco ha sido consumido y codiciado por los seres humanos y animales, por su delicado olor y fino sabor, pero la paca facilidad para poder consumirlo hace que muchos se priven de este placer, pensando en ellos lo hemos procesado de una manera fácil y sencilla para su consumo. En la actualidad el cultivo de este producto sigue creciendo y no cabe duda que será el reemplazante perfecto de la leche de vacaUniversidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería QuímicaRodríguez Webster, José (Ing. Quim.)2013-09-25T21:03:01Z2013-09-25T21:03:01Z2007-11info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfBINGQ1003http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/1615spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2013-09-26T21:39:23Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/1615Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02025-08-09T05:17:00.120622Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
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