Incidencia de los programas de salud nutricional en la cultura alimentaria de los estudiantes de la carrera nutrición dietética y estética facultad de ciencias médica de la universidad católica de Santiago de Guayaquil.

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Foilsithe / Cruthaithe:	2014
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spelling	Incidencia de los programas de salud nutricional en la cultura alimentaria de los estudiantes de la carrera nutrición dietética y estética facultad de ciencias médica de la universidad católica de Santiago de Guayaquil.Diseño de un programa de salud nutricionalBaque Baque, Rosa GingerSALUD NUTRICIONALCULTURA ALIMENTARIAPROGRAMA DE SALUD NUTRICIONAL UNIVERSITARIAPDFLa investigación que se propone surge de salud nutricional en la cultura alimentaria de los estudiantes de la Carrera Nutrición Dietética y Estética Facultad de Ciencias Médica de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil l. Para ello, en el Marco Teórico se absuelven temas como: la salud nutricional, los nutrientes y su clasificación, los problemas alimentarios en la adolescencia, así como el Plan Nacional del Buen Vivir, además de la cultura alimentaria y los hábitos alimentarios saludables especialmente en los estudiantes universitarios. Se fundamenta en la corriente filosófica del utilitarismo y en la Constitución Política. La metodología corresponde a un proyecto factible porque cuenta con el apoyo de directivos, docentes y estudiantes en general, siendo también de campo, puesto que se realiza en el mismo lugar de los acontecimientos. Es una investigación de tipo exploratoria, descriptiva y bibliográfica, que utiliza técnicas de encuesta y entrevista dirigida a docentes, estudiantes, directivos y especialistas. Los datos fueron tabulados electrónicamente, su presentación se los hace por medio de cuadros y gráficos estadísticos. El proyecto fue estructurado y concebido con el objetivo de plantear cambios positivos en lo que tiene que ver con la cultura alimentaria en los estudiantes universitarios, lo que va en beneficio de los estudiantes de la Carrera Nutrición Dietética y Estética Facultad de Ciencias Médica de la Universidad Católica Santiago de Guayaquil. De igual manera contiene una propuesta innovadora que permitirá adquirir adecuados hábitos alimenticios de acuerdo a su actividad universitaria.The proposed research stems from nutritional health in the food culture of the students of the School Nutrition Dietary Faculty of Medical and Cosmetic Sciences l Santiago de Guayaquil Catholic University. Therefore, in the theoretical framework absolve subjects as : nutritional health , nutrients and ranking , eating problems in adolescence and the National Plan for Good Living , besides the food culture and healthy eating habits especially in college students. It is based on the philosophical utilitarianism and the Constitution. The methodology corresponds to a feasible project that has the support of principals, teachers and students in general, also being field, as is done in the same place of events. It is an exploratory research, descriptive and bibliographic type, using survey and interview techniques aimed at teachers, students, managers and specialists. Data were tabulated electronically, the submission is done through statistical tables and charts. The project was structured and designed with the aim to propose positive changes in what you have to do with food culture on college students, which will benefit the students of the School Nutrition Dietary and Aesthetics School of Medical Sciences University Católica Santiago de Guayaquil. Likewise contains an innovative proposal that will acquire proper eating habits according to their university activities.UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL: Facultad De Filosofía,Letras Y Ciencias De La EducaciónBermeo Álvarez, Blanca2022-05-16T15:36:12Z2022-05-16T15:36:12Z2014info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfBPARV-TMES-14T004http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/59872spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2022-05-18T08:24:29Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/59872Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-04-25T06:50:40.883097Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue
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