Evaluación de la adición de nanopartículas de Cobre (CuNP) en una película bioplástica de plátano (Musa paradisiaca)
El uso de nanomateriales en películas bioplásticas ha incrementado dando lugar a recubrimientos alimentarios, el efecto protector infiere por su acción como agente antimicrobiano. Este trabajo evalúa la adición de CuNPs en películas bioplásticas de almidóncelulosa derivadas de la cáscara de plátano...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2022
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| Online Access: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/60218 |
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