Rivas Serrano, Y. d. P., & Tomalá Pihuave, Y. L. (2018). Estabilidad de betanina en extracto acuoso y etanòlico en cáscaras de pitahaya roja (Hylocereus undatus Haw).
Chicago Style (17th ed.) CitationRivas Serrano, Yaritza del Pila, and Yuly Lisseth Tomalá Pihuave. Estabilidad De Betanina En Extracto Acuoso Y Etanòlico En Cáscaras De Pitahaya Roja (Hylocereus Undatus Haw). 2018.
MLA (9th ed.) CitationRivas Serrano, Yaritza del Pila, and Yuly Lisseth Tomalá Pihuave. Estabilidad De Betanina En Extracto Acuoso Y Etanòlico En Cáscaras De Pitahaya Roja (Hylocereus Undatus Haw). 2018.
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