Análisis de etiquetado nutricional en productos elaborados con sustituto del azúcar, comercializados para personas con diabetes, en supermercados Mi Comisariato de la ciudad de Guayaquil

El presente estudio tuvo como objetivo analizar el etiquetado nutricional de los productos que contienen sustitutos del azúcar, mediante la evaluación del semáforo nutricional y las normativas existentes tanto en Chile como en Perú. Se analizaron 21 productos elaborados con edulcorantes de la secció...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Díaz Meneses, Noemí Georgina (author)
Formatua: masterThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2022
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/60743
Etiketak: Etiketa erantsi
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