Propuesta de optimización del proceso de logística de distribución de la Empresa Alicorp S.A.
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2021
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| spelling | Propuesta de optimización del proceso de logística de distribución de la Empresa Alicorp S.A.Lucas Delgado, Manuel RicardoSISTEMAS PRODUCTIVOSLOGÍSTICA DE DISTRIBUCIÓN5W-1HINSATISFACCIÓN DE CLIENTESEste documento contiene archivo en PDF.El presente trabajo de titulación se enfoca en la optimización del proceso de logística de distribución de la empresa Alicorp S.A., con el objetivo de optimizar el tiempo de ejecución de sus actividades internas, ya que estas al demandar mucho tiempo al ser ejecutadas produce el atraso recurrente en la entrega de los pedidos hacia los clientes, razón por la cual si se mantiene este problema aumentaría la insatisfacción de los clientes. Se utilizaron herramientas propias de la ingeniería industrial para analizar cada una de las actividades que presentan mayor tiempo de realización. Para ello, se plantea que se realice una reducción de tiempo aplicando las herramienta 5W-1H para analizar las causas del problema indicando sus soluciones y ECRS para combinar, reorganizar y eliminar actividades que no agreguen valor al proceso, luego elaborar nuevos diagramas de flujo, operaciones, actividades y de recorrido con el objetivo de la mejora del proceso, y por último se define un protocolo de control basados en indicadores logísticos que ayuden a medir el desempeño del proceso, de tal manera que en conjunto nos permita la optimización del proceso de logística de distribución.This degree work focuses on the optimization of the distribution logistics process of the company Alicorp SA., with the aim of optimizing the execution time of its internal activities, since these take a long time to be executed, thus producing the recurring delay in the delivery of orders to customers. If this problem persists, customer dissatisfaction would increase. Own industrial engineering tools were used to analyze each of the activities with the longest completion time. For this, a reduction of time by applying the 5W-1H tools is proposed to analyze the causes of the problem indicating their solutions and ECRS to combine, reorganize and eliminate activities that do not add value to the process. Then, it is necessary to develop new flow diagrams, operations, activities and routes with the objective of improving the process, and finally, a control protocol based on logistics indicators will be defined to help measure the performance of the process to allow the optimization of the process of distribution logistics.Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.Molestina Malta, Carlos Julio2021-04-22T21:17:07Z2021-04-22T21:17:07Z2021-03-31info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51853spa;BINGI05771info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2021-04-23T08:03:22Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/51853Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-02-28T06:24:09.364927Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
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