Propuesta para la elaboración y comercialización de secos (gallina "gallus domesticus"), (chivo "capra aegagrus hircus, empacados al vacío en la ciudad de Guayaquil

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Gallegos Cujilán, Roberto Carlos (author)
Další autoři: Macías Jara, Denis Alfredo (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2019
Témata:
PROTEÍNAS
CARBOHIDRATOS
SECOS
On-line přístup:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/41955
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