Estudio de polifenoles totales y actividad antioxidante en extracto de hojas de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza)

Pdf

• מחבר ראשי: Sánchez Mendoza, Julio César (author)
• מחברים אחרים: Sanmartín Rodríguez, Jennifer Polet (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2019
• נושאים: POLIFENOLES TOTALES; ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE; ARRACACIA; DPPH
• גישה מקוונת: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/43783