Planificación estratégica en la microempresa catering & drinks como clave para la permanencia
El objetivo de este trabajo de investigación es ofrecer un modelo estratégico para el cambio generacional administrativo con el fin de lograr la permanencia exitosa de la empresa familiar Catering & Drinks, la cual se dedica al servicio de buffet y piqueo en general. Planteándome el problema y h...
Wedi'i Gadw mewn:
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2013
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