Efectos del procesamiento de productos derivados del chamburo en la actividad antioxidante

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Bibliographic Details
Main Author:	Bosmediano Ballen, Erwin Francisco (author)
Other Authors:	Coronel Cornejo, Juan Francisco (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2014
Subjects:	PAPAYA DE MONTE PROCESOS ANTIOXIDANTES
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/7189
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