Comparación microbiológica de coliformes totales en carne molida comercializada en mercado Municipal Martha de Roldos y supermercado Supermaxi de Guayaquil

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Arauz Cornejo, Jeffry Enrique (author)
Altres autors:	Campaña Espinoza, Xavier Sebastián (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2021
Matèries:	COLIFORMES UNIDADES FORMADORAS DE COLONIA CONTAMINACIÓN
Accés en línia:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/53523
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Sumari:	Pdf

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