Comparación microbiológica de coliformes totales en carne molida comercializada en mercado Municipal Martha de Roldos y supermercado Supermaxi de Guayaquil

Comparación microbiológica de coliformes totales en carne molida comercializada en mercado Municipal Martha de Roldos y supermercado Supermaxi de Guayaquil

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Bibliographic Details
Main Author:	Arauz Cornejo, Jeffry Enrique (author)
Other Authors:	Campaña Espinoza, Xavier Sebastián (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2021
Subjects:	COLIFORMES UNIDADES FORMADORAS DE COLONIA CONTAMINACIÓN
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/53523
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