Luisa, A. R. M., & Estefanía, S. C. M. (2023). Evaluación del poder emulsificante de la goma de algarrobo en la elaboración de los helados a base de leche.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Luisa, Alvarado Rivera María, agus Sánchez Chavarria Martha Estefanía. Evaluación Del Poder Emulsificante De La Goma De Algarrobo En La Elaboración De Los Helados a Base De Leche. 2023.
Lua MLA (9ú heag.)Luisa, Alvarado Rivera María, agus Sánchez Chavarria Martha Estefanía. Evaluación Del Poder Emulsificante De La Goma De Algarrobo En La Elaboración De Los Helados a Base De Leche. 2023.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.