Evaluación del poder emulsificante de la goma de algarrobo en la elaboración de los helados a base de leche
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2023
|
| Fag: | |
| Online adgang: | https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/72913 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Tilføj Tag | Summary: | Pdf |
|---|