Evaluación del poder emulsificante de la goma de algarrobo en la elaboración de los helados a base de leche

Pdf

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Alvarado Rivera María Luisa (author)
Бусад зохиолчид:	Sánchez Chavarria Martha Estefanía (author)
Формат:	bachelorThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2023
Нөхцлүүд:	GOMA DE ALGARROBO HELADO CROMATOGRAFÍA
Онлайн хандалт:	https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/72913
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт