Evaluación del poder emulsificante de la goma de algarrobo en la elaboración de los helados a base de leche
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2023
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/72913 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
タグ追加