Evaluación del poder emulsificante de la goma de algarrobo en la elaboración de los helados a base de leche
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2023
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/72913 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Dodaj etykietę