Propuesta de negocio de chef itinerante ante la nueva normalidad por la pandemia Covid 19, en la zona urbana de Durán

Propuesta de negocio de chef itinerante ante la nueva normalidad por la pandemia Covid 19, en la zona urbana de Durán

El presente trabajo de estudio, aborda la problemática que surgió a nivel local por motivo del obligado confinamiento en nuestros hogares, ante la declaratoria de emergencia por la llegada y propagación en el territorio ecuatoriano del virus Covid19. El comité de Emergencia COE dispuso el toque de q...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Ayarza Salazar, Ronny Narayán (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2021
Fag:	COVID 19 EMPRENDIMIENTO CULINARIA ITINERANTE
Online adgang:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54208
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